Real Ale de haute fermentation, sa mousse fine et naturelle est une invitation à la dégustation. Parfumée, son pétillant n’est assuré que grâce à sa fermentation naturelle, elle est très peu gazeuse. Au nez, on relève d’agréables notes de céréales grillées et de fruits rouges, que l’on retrouve au niveau du goût.
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